Substância presente no vinho tinto previne infecções graves

Uma equipa de cientistas da universidade escocesa de Glasgow anunciou hoje ter descoberto que um anti-oxidante que existe em grandes quantidades no vinho tinto previne infecções que podem degenerar em septicémias (infecções generalizadas do corpo).

Numa experiência com dois grupos expostos a um potente agente de infecção, a equipa de cientistas descobriu que o grupo que não tinha feito um tratamento prévio à base de resveratrol desenvolveu uma reacção grave semelhante a uma septicémia, que pode causar falha generalizada dos órgãos e a morte.
Por outro lado, o grupo que recebeu doses de resveratrol não desenvolveu qualquer tipo de infecção. Segundo os investigadores, o resveratrol impede a formação de duas enzimas que têm um papel fulcral no desenvolvimento de inflamações graves, a sphingosine kinase e a phospholipase D.

Hum, cá para mim os gajos estavam era bêbedos com tanto vinho, e arranjaram uma forma de apanhar grandes tosgas, conseguindo ainda justificar às respectivas que o que estavam a fazer era bom para a saúde.